مواد لازم :
گردو 300 گرم
گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم
پیاز 1 عدد ( یا 2 قاشق پیاز داغ )
زردچوبه درصورت تمایل 1 قاشق چایخوری
کدو حلوایی 500 گرم پوست کنده
روغن کنولا 5 قاشق غذاخوری
رب انار 1 لیوان
شکر 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری
بقیه در ادامه مطلب
مواد لازم:
برنج : 3 پیمانه
ماست : نصف پیمانه
زعفران دم کرده : 1 قاشق سوپ خوری
شکر : 3 قاشق سوپ خوری
سینه مرغ : 1 عدد
پیاز نگینی خرد شده 1 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
بقیه در ادامه مطلب
نمک و فلفل و زرد چوبه : ۲ قاشق سوپ خوری
نخود : 100 گرم
لوبیاچیتی : 150 گرم
الوی بخارا : 300 گرم
رشته آش : 200 گرم
بقیه در ادامه مطلب
گوشت سردست گوسفندی با استخوان : 500 گرم
سبزی (تره، ترخون، شوید) : 400 گرم
نخود : 100 گرم
عدس : 100 گرم
لوبیا قرمز : 100 گرم
برنج : ۱۰۰ گرم
پیاز : 1 عدد
پیاز داغ : 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه، فلفل قرمز، زرد چوبه : به میزان لازم
ترخون خشک : 2 قاشق غذاخوری
بقیه در ادامه مطلب
تعداد صفحات : 403